饮料的发展历程
19世纪中叶,l.巴斯德发展了杀灭牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏杀菌),从此开始了鲜奶的工业加工。饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后,饮料工业开始---集中生产和高速度发展。矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒饮料等都已形成---和自动化生产体系。饮料品种繁多,按生产工艺分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。
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汽水饮料
汽水是英国化学家兼牧师约瑟夫·普里斯特利(jj.joseph priestley, 1733-1804)发明的,他比较为人所知的是发现氧气(另外有一个说法是一个叫马和的---发现的)。
汽水其实只是一种清凉饮料。其中含有---,配有适量的糖﹑柠檬酸﹑香精﹑食用色素等,把大约2~3---压的---密封在糖水里,植物饮料代理,就会有部份的---气体溶解在水中,---在水中就形成碳酸,汽水给人的那种---味道就是因为碳酸的缘故。
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式饮料
式饮料首
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