饮料一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料，不含酒精饮料大致有以下几类：
碳酸类饮料：是将---气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡
果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。
茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
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汽水其实只是一种清凉饮料。而碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰
自制汽水
食用柠檬酸(或酒石酸)和苏打粉(nahco3)溶于水后，能发生化学反应，产生---气体。---气体与含糖、果汁等成分的水反应，便可制成汽水。
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运动饮料的功能
运动饮料能及时补充水分，维持---正常平衡；迅速补充能量，维持血糖稳定；及时补充无机盐，维持电解质和酸碱平衡，---人体的代谢和调节能力。饮用运动饮料的禁忌我们都知道，运动饮料主要针对运动员或经常参加健身的人群，普通人如果每天的运动时间不超过1小时，就没有---喝运动饮料，喝白水即可。从---反应角度来说，不适宜人群不能盲目喝运动饮料，易给身体造成负担。
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