茶饮料现状随着消费观念和生活方式的转变，茶饮料成为消费者---喜欢的饮料品类之一。
统计数据显示，2011年茶饮料产量已超过900万吨，茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场的20%左右的份额。，约有茶饮料生产企业近40家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。市场上常见的茶饮料主要有康师傅、统一、哇哈哈、和其正等品牌的绿茶、凉茶、乌龙茶等系列产品。
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饮料需要了解什么：市场---，考察品牌
大部分人在开始选择饮料创业的时候，对于市场上的众多品牌还停留在稍微有点了解或只知其一不知其二的程度。这里建议大家初步可以通过网络渠道，获得参考品牌的各方面实力，植物饮料，如：---、有名度等因素。然后在自己实际去品尝各家品牌的产品，对同类产品进行比较，做到知己知彼。
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植物蛋白饮料
gb16322<植物蛋白饮料卫生标准>对植物蛋白饮料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
根据加工原料的不同，植物蛋白饮料可分为四大类：豆乳类饮料、椰子乳
植物饮料原料采用阿胶，人参、猴头菇、葛根、甘
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