不含酒精饮料大致有以下几类：
茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。
含酒精饮料酒的分类：市场上含酒精饮料品种繁多，各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺，把它们简单地分一下类。按照制造工艺，酒大都可纳入这三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。
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你不知道的饮品市场!
1、享受---支持(---饮品)
根据饮料行业十二五显示:“未来五年，饮料招商， 饮料总产量将保持12%至15%的年均增速发展，其中包装饮用水仍然占很---重，茶饮料、蛋白饮料的发展势头迅猛，比重将有所提高”。据了解，---饮料已列入饮料工业协会饮料行业的振兴规划纲要中，行业---预计未来几年市场容量将达到千亿，---饮料在整个饮料市场中增长潜力---。
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饮料的发展历程
饮料是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，---含量（分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。---早的饮料生产是谷物造酒。古代的酿酒技术已有相当高的水平。公元前350年的东周辞书<尔雅>中已有茶和茶树栽培的记载着。
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