汽水就是碳酸的水溶液,工厂里制造汽水时,是通过加压的方法,增大---的量,让较多的---与水发生反应。自己在家里可以做一个有趣的实验:倒一杯汽水,在放几颗葡萄干到汽水里,就会看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。这是因为葡萄干的表面提供了许多成核位置,因此会有---在表面形成,当足够的---形成时,它的浮力就会使葡萄干浮起,但一旦到表面---离开葡萄干后,它就会沉下去了,如此浮浮沉沉,完全是借---的力量。
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饮料一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料,不含酒精饮料大致有以下几类:
碳酸类饮料:是将---气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
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植物蛋白饮料
gb16322<植物蛋白饮料卫生标准>对植物蛋白饮料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
根据加工原料的不同,植物蛋白饮料可分为四大类:豆乳类饮料、椰子乳
植物饮料原料采用阿胶,人参、猴头菇、葛根、甘
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